L'Atelier des Chefs

Instalado ao número 10 da Rue de Penthièvre, no 8ème arrondissement, o L'Atelier des Chefs é uma escola de culinária que, além de contra com uma localização um uma excelente parte da cidade, possui cozinhas extremamente bem equipadas e suas aulas tradicionais têm duração média de 2 horas cada e sempre dão conta de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa que, ao final da aula, são degustados pela turma em questão e há, desde o início do ano, um novo curso de dois dias à disposição de quem tem mais tempo para se aperfeiçoar na arte da gastronomia.

 

Apesar das aulas serem em francês, são apresentadas pausadamente e acompanha-las é bem fácil e, às vezes, o Chef pode até mesmo falar Inglês e o programa é super variado, incluindo maneiras diferentes de preparar batatas, cozinhar tendo flores como ingredientes e ainda a exploração de sabores internacionais como os do Camboja.

 

Além de sua sede em Paris, há filiais em:

• Aix en Provence
• Bordeaux
• Dijon
• Lille
• Lyon
• Marseille
• Nantes
• Rennes
• Strasbourg
• Toulouse

Mas se você quiser mesmo conhecer o L'Atelier des Chefs, é necessário reservar com muita antecedência - mas vale a pena porque quando você voltar para casa vai impressionar seus amigos com um jantar gourmet.

Confira em: http://www.atelierdeschefs.fr