Hugues Pouget, ex-Chef Confiseur de Guy Savoy, apresenta suas criações em um espaço de altíssimo luxo, com paredes laqueadas de preto e que lembra uma joalheria exclusiva da Place Vendôme.
Neste "gabinete" encontramos doces que têm uma perfeita adequação às estações do ano, com formas e cores de espírito contemporâneo e paladares longínquos, como os surpreendentes cheesecake Hugo Citron, acidulado ou o Hugo Litchi, uma dacquoise de avelã.
40, Boulevard Raspail
7ème arrondissement
Telefone: 01 44 39 97 73
www.hugovictor.com
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